Pour ma première escale du tour du monde en bento je tombe sur le Vietnam. Voici donc ma contribution: un bento plus cinématographique que touristique. Comme je n’ai pas eu la chance de visiter ce pays, quand on me dit Vietnam moi je pense surtout au film de Tran Anh Hung, « l’odeur de la Papaye verte« . C’est un film que j’adore et que je qualifierais de luxuriant, moite et envoutant. Si si un film moite c’est possible ! Je vous encourage vivement à le regarder si ce n’est pas déja fait.
Pour vous donner une idée de l’ambiance de ce film hyper esthétique, voilà la scène de la papaye verte:
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=qtrFttCItDw[/youtube]
Dans ce bento il y a donc de la salade papaye verte avec une sauce à la cacahuète, un banh bao (brioche vapeur), un nem, et deux petites tomates grappe surmontées d’une étoile d’emmental censée rappeler le drapeau vietnamien. Le tout repose sur un lit de menthe fraiche.
Vous remarquerez aussi ma tentative de reproduction d’un papayer avec une papaye miniature de concombre pendue à une branche de jao jam, (aussi appelé persil thai ou menthe viet).
Dans un prochain poste je vous donnerai la recette du banh bao végétarien et peut être aussi celle de la salade.
Chúc bạn ngon miệng !
(Bon appétit en vietnamien)
trop mignon ton mini banh bao !
Incroyable! The Scent of Green Papayas is one of my favorite films. This is a great tribute to that film. I am curious about how the green papaya tastes. Thanks for this wonderful post!
C’est super joli. J’adore la salade de papaye verte, mais je ne savais pas qu’on en trouvait en France. Et vivement la recette du Banh Bao
Superbe ! bienvenue dans le Tour du Monde en Bento, j’espère que tu t’es bien amusée et que tu seras avec nous au Canada-Quebec.
Comme Estelle, vivement la recette du Banh Bao.
Waouh! J’adore ce film, j’avais même l’affiche dans mon appartement d’étudiante!!! En plus de me donner faim ton post m’a donné envie de revoir ce magnifique film!
I love the fresh green colors and the little papaya made of cucumber
Lovely!
Super jolie pour une première carte postale! j’ai hate d’avoir ta recette du banh bao j’adore ces petites brioches
Superbe… Bravo pour ta créativité !
- Merci Manunuche !! Il a cuit dans le panier vapeur que tu m’avais ramené de Tang Frères !
- Thanks a lot Sonoma bento ! It’s one of my favorite movie too !
- Merci Estelle !!
La recette arrive !
- Merci Trotine ! En effet je me suis bien amusée ! Vivement l’escale au Canada !
- Yeah ! Merci beaucoup Pipaw !
-Thank you so much Nini !
- Merci Marie !!
- Merci beaucoup le Nem !!!
Bravo et surtout bienvenue pour ta première escale avec nous ! Une escale que tu as magnifiquement réalisée !
A bientôt !
Excellente première participation! Suis sure que je vais adorer les prochaines, hehehehe
Lush and so green, this bento magically transported me to the tropical refinement of Vietnam. Such delicious flavors and I’m amazed by the miniature « papaya »–genius!
- Merci beaucoup Nol de nol et Novei !
- Thanks a lot Bentobird !!
Très sympa.
Merci Céline !