Rapide à préparer, nourrissant, délicieux et réconfortant, le Tofu/Purée c’est ma « comfort food » à moi !

Déjà petite le Tofu/Purée était un des mes repas préférés. Aujourd’hui rien n’a changé… Purée + Tofu = Joie dans ton Bidou !

Dans ce bento il y a de la purée de pommes de terre, des fleurs de radis noir/carotte/graine de nigelle, un cœur de sucrine, un « tofu purée » en mimolette, des cœurs d’artichaut saupoudrés de graines de sésame et enfin un steak de tofu coupé en 4 et passé à la poêle dans de la sauce soja. Miam miam !