Envie de fêter la Chandeleur avant l’heure ?

C’est Simple, il n’y qu’à mettre des Crêpes

Dans le Bento du 4h !

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Cette année Jean-Patou a décidé que ce serait lui qui ferait les crêpes. Il en a déjà fait 3 fois depuis la semaine dernière. Comment le remercier ? Manger ses (délicieuses) crêpes c’est un bon début. Mais lui préparer un Bento goûter avec c’est bien MIEUX !

A Noël nous avions reçu en cadeau des mini-pots de pâte à tartiner (nutella pour ne pas la citer). Je me souviens m’être dit à l’époque « tiens ce serait chou d’en mettre une dans un Bento ». Aujourd’hui c’est chose faite ! Il aura quand même fallu résoudre un problème de taille (c’est le cas de le dire).

Oui parce que le « mini » pot n’est pas si mini que ça en fin de compte. Je suis donc partie à la recherche d’un Bento qui pouvait l’accueillir ET fermer à la fois.

C’est là qu’on dit « Merci Bento&co« . Je sais pas si vous vous rappelez mais l’année dernière j’ai reçu un superbe lot de cadeaux à la suite du concours Bento Pasta.

Parmi ces merveilleux cadeaux il y avait le Gel Cool Peco version rose. Ce Bento est merveilleux à bien des titres. D’abord parce que sa forme permet de disposer une bouteille d’eau ou un thermos sur le couvercle, mais surtout parce que ce couvercle là contient un gel. Après un passage au congélateur il gardera au frais vos boissons ainsi que votre repas. Magique !

La cerise sur le gâteau c’est que le Bento est assez profond pour permettre d’y loger un ptit pot de nutella. Elle est pas belle la vie ?!

Une fois le pot à l’intérieur il m’a semblé que l’étiquette nutella jurait avec le rose du Bento. Je l’ai relooké vite fait bien fait avec mes gommettes géométriques.

En plus des 2 crêpes (oui on dirait qu’il en a 4 mais c’est une ruse, je les ai coupées en 2), il y a de la pomme.

Jean-Patou a apprécié cette petite note d’acidité qui se mariait bien avec la pâte à tartiner. En parlant de pâte à tartiner j’sais pas vous mais moi je testerais bien la recette de Nutella Maison de Nouf…

♥ Rah zut ! Il va falloir refaire des crêpes ! ♥

I ♥ Crêpe

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Ça y est ! Ils sont arrivés !

Rien qu’à la vue du cachet « Bureau de Poste Nakakyo Japon » je suis devenue hystérique, alors je n’vous raconte pas dans quel état j’étais pour la suite…

Deuxième moment d’émotion en voyant le papier journal japonais… hiiii !

Puis évidemment l’hystérie a atteint son summum au déballage de cette avalanche de cadeaux !

Des piques, des baran, des emporte-pièces, des cups en pagaille, des accessoires trop cool et (cerise sur le gâteau) DEUX Bento !

Je ne saurais vous dire à quel point je me sens chanceuse et reconnaissante.

Merci infiniment d’avoir pris la peine de voter pour mon Bento !

Merci pour vos encouragements !

Et puis bien sûr Merci Bento&co (encore une fois vous n’avez pas fait les choses à moitié) !

Maintenant il ne me reste plus qu’à me montrer digne de ces si beaux cadeaux en préparant de jolis Bento !

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥

Merci ! Merci !

Tu as raté un épisode ? Tu te demandes de quoi je parle ?

Toute l’histoire du pourquoi du comment c’est par là :

Bento Pasta e Vespa : Pâtes fraiches/Pesto de Cresson/Ricotta

Bento Pasta Adventure

1er mai : Un Bento Muguet pour vous Remercier !

Le grand concours international Bento&co, c’est un peu la fête de la discipline. Cette année encore les records ont été pulvérisés avec 349 Bento venus de 37 pays à travers le monde (il me tarde de les voir tous).

Ce concours est donc une fête mais également un défi, c’est l’occasion ou jamais de se dépasser et de progresser.

J’ai trouvé le thème de cette année, Bento Pasta, très stimulant. Je n’avais jamais fait de pâtes fraiches…

Depuis, la farine a volé dans tout l’appartement (heureusement que Jean-Patou est de bonne composition). Pendant une dizaine de jours, c’était pâtes fraiches à tous les repas et à toutes les sauces.

Des joies, des échecs, des réussites… Nous avons vécu une véritable épopée de la Pâte !

De temps en temps, pendant cette « grande Aventure », je prenais quelques photos, (j’oubliais souvent tellement j’étais absorbée).

En voici quelques-unes :

- Farine T 55, œufs et machine à Pâtes : J’avais cette machine qui s’ennuyait dans mes placards depuis quelques temps. Grâce, à ce concours j’ai enfin osé me lancer et elle a fait son grand coming out.

- Pâtes aux œufs découpées à l’emporte pièce sakura : Si je me souviens bien, c’est ma 2ème « fournée » de pâtes (mes 1ères furent de simples tagliatelle). Je n’ai pas été emballée par le résultat une fois cuites.  À partir de ce moment, j’ai eu l’idée de découper des formes dans de la pâte à lasagne déjà cuite (comme pour ma Vespa) pour arriver à plus de précision dans les formes.

- Gnocchi pas bien jolis : À la base, je voulais intégrer des gnocchi à mon Bento. J’ai donc essayé la recette de nini. Son article est super chouette, il explique bien toutes les étapes. Il faudrait que je progresse dans le roulage, car visuellement mes gnocchi laissent à désirer. Au goût par contre… Miam ! À refaire.

- Spaghetti roses : 1er test de Pâtes roses. Les pâtes fraiches c’est souvent de la farine et/ou de la semoule de blé dur, des œufs, de l’huile d’olive ET de l’eau. Pour colorer mes spaghetti j’ai simplement remplacé l’eau par du jus de betterave.

- Farinata aux asperges et « Chantilly » de chèvre frais : 1ers tests pour les 2 recettes. Pour la farinata, j’ai essayé la recette de Sonia. J’avais un peu surcuit la 1ère mais c’était quand même très bon (farinata adoptée). Pour mon chèvre frais déguisé en glace à l’italienne, j’ai battu un petit peu de crème fleurette puis j’y ai intégré 200 g de chèvre frais. J’ai mis le tout dans une poche à douille et j’ai fait des tests dans des petits bols en laissant ma crème au frigo toute une nuit ou quelques heures à température ambiante. Dans tous les cas, la crème a bien tenu. C’était un paramètre déterminant pour l’intégration dans un bento.

- « Chantilly » de chèvre frais en salade : Toute cette crème « test » a bien entendu été consommée. Et je peux vous dire qu’elle donne une toute autre dimension à la salade tomate/mozza. Parfaite association de goûts et de textures. (« Chantilly » de chèvre frais adoptée forever)

- Ravioli au Pesto de Cresson : 1er test de ravioli, (et de pesto également). J’ai essayé de découper mes ravioli avec différents emporte-pièces. C’est le cœur qui a finalement été sélectionné, car plus joli et plus facile à utiliser. Cette fois, la pâte était beaucoup trop fine (j’avais utilisé le plus petit écartement de ma machine). On aurait plus dit des ravioli chinois que des ravioli classiques. Mais c’est bien pour ça qu’on fait des tests… on apprend de ses erreurs. Le pesto de cresson en revanche a connu un succès immédiat. J’ai eu l’idée du cresson en allant au marché. Ces belles bottes toutes vertes m’ont fait de l’œil et comme ça n’est pas vraiment la saison du basilic (même si on en trouve en pot toute l’année), j’ai eu envie d’essayer. J’étais déjà fan du cresson à la base, maintenant j’en suis complètement gaga. (Encore une recette définitivement adoptée)

- Tagliatelle bicolores : 1er test de tagliatelle blanches et roses. Pas de séchoir à pâtes? Pas de panique ! Ikéa a inventé les saladiers !

Voilà j’aurais bien aimé avoir plus de jolies photos à vous montrer. Que voulez-vous, quand on est dans le feu de l’action on oublie facilement…

Il manque celles ou je me charcute les doigts à essayer de découper une Vespa dans de la pâte à lasagne et dans du nori (je ne suis toujours pas très à l’aise avec un scalpel). Mais je trouve que déjà à travers celles-ci on en apprend beaucoup sur l’histoire de ce bento.

Cette aventure m’aura amenée à  progresser, à goûter des nouvelles recettes, à en inventer d’autres, à régaler ma maisonnée, à tester plein d’idées farfelues… Bref, elle m’aura permis de beaucoup m’amuser !

Il ne reste qu’aujourd’hui et demain pour départager les finalistes.

Si vous avez aimé mon Bento Pasta e Vespa et sa petite histoire n’hésitez pas à voter Aurélie.B 147

en cliquant sur le lien ci-dessous:

http://www.bentoandco.com/pages/bento-concours-2013-vote

♥♥ Grazie Mille Amici ♥♥

Wouhou !

Mon Bento fait partie des 20 Finalistes du Grand Concours international Bento&co 2013 ! C’est une chance car le niveau ainsi que le nombre de participants augmentent d’année en année. Les Votes sont ouverts jusqu’au 29 avril, maintenant c’est à vous de jouer !

Pour Voter pour moi >>> 147 – Aurélie B. – France >> cliquez sur le lien ci-dessous :

http://www.bentoandco.com/pages/bento-concours-2013-vote

Description et petite histoire du Bento :

Ces 10 derniers jours, je me suis entrainée avec acharnement à la confection de pâtes maison (spaghetti, gnocchi, ravioli et tutti quanti).

Pour trouver l’inspiration, j’ai flâné au marché, j’ai revu la dolce Vita et Vacances Romaines et je me suis replongée dans mes souvenirs de voyage en Italie.

Voilà ce qui en est ressorti : un Bento savoureux, printanier et coloré à travers lequel j’ai essayé d’évoquer la douceur de vivre à l’italienne.

Partie Gauche :

Dans ce Bento, il y a une Vespa découpée dans de la pâte à lasagne fraiche (partie rose et blanche), et dans une feuille de nori (pour la partie noire). Elle repose sur un lit de tagliatelle fraiches bicolores.

Pour obtenir la couleur rose de mes pâtes, j’ai utilisé du jus de betterave (colorant naturel très puissant). Pour accompagner les pâtes, j’ai préparé une sauce à base de ricotta et d’un pesto de cresson (pour la recette cliquez : ici).

Dans cette partie, on trouve également des feuilles de roquette, 1 pousse de betterave, 1 fève fraiche ainsi que des fleurs, 1 petit papillon et 1 « I love Pasta » découpés dans du radis rose.

Partie Droite :

Dans ce Bento, il y aussi un carré de Farinata aux asperges (galette salée italienne à base de farine de pois chiche et d’huile d’olive, sa recette est connue depuis l’antiquité et est très appréciée pour son gout délicieux et sa forte teneur en protéines). J’ai trouvé la recette sur le blog de Sonia : La Cassata !

Il y a également une brochette de billes de mozzarella et fleur de betterave, 3 olives noires fourrées de tagliatelle de betterave, 1 mini bouteille d’huile d’olive et vinaigre balsamique, 2 ravioli pesto de cresson/ricotta en forme de coeur (colorés au jus de betterave), des fleurs de radis rose, 1 asperge verte et 1 cup de salade de chou rouge décorée de fèves fraiches et de graines de nigelle.

Dans cette partie, il y a aussi une chantilly de chèvre frais (déguisée en glace à l’italienne) dans son mini cornet ainsi que 2 mini gariguettes très savoureuses. Le tout repose sur un lit de roquette et de jeunes pousses de betterave.

Voilà ! J’ai fait de mon mieux, (j’ai jamais autant bossé sur un bento), et je me suis surtout bien amusée !

Il ne reste que 5 jours pour déterminer le classement alors n’hésitez pas à voter en masse et à partager !

Dans mon Bento TOUT est MAISON ! TOUT est BON !

✿❀✿ VOTEZ POUR MOI ✿❀✿ !

♥ VOTEZ ♥

147 – Aurélie B. – France

Grand événement pour moi cette année : ma nouvelle cuisine ! Je trouvais que l’ancienne avait du charme (là ça se voit pas sur la photo parce qu’elle est vide et inhabitée mais si si j’vous jure qu’elle en avait). On l’avait repeinte avec amour lors de notre emménagement (évier en rouge et placard en blanc). Le problème c’est qu’elle était vraiment vétuste et très peu pratique.

C’est une chance que le propriétaire ait eu envie de lui refaire une jeunesse.

Bon je vous passe les détails du genre travaux interminables qui ont duré presque 3 semaines au lieu d’1 (heureusement qu’on a des super copains chez qui on a pu rester), appartement devenu intégralement gris de poussière car non protégé, ciment incrusté dans la douche…

Le principal c’est que maintenant la cuisine est opérationnelle.

On est toujours en phase d’apprivoisement elle et moi mais ça va plutôt bien.

Je ne me lasse pas  d’ouvrir et fermer les tiroirs, et je suis trop fan de mon placard d’angle avec plateaux qui tournent (en haut à droite).

Et je n’suis pas peu fière de mon étagère à épice roulante conçue et fabriquée de A à Z par Jean-Patou et moi même.

Oui parce qu’un élément de cuisine à placer dans un trou de 9,7 cm de large autant vous dire que ça n’existe pas. Alors on s’y est mis… Et même qu’on a tout scié nous même (chez casto il refusent de découper les tasseaux en dessous de 10 cm de largeur).

Bref ce petit élément fut à la fois une belle galère et une belle réussite.

Pour mettre la touche finale à notre nouvelle cuisine j’ai enfin installé mon fridgeezoo dans sa maison (le frigo).

Je l’avais reçu dans le merveilleux lot de cadeaux du concours bento&co et je le gardais précieusement en vue de ce grand moment.

Le friddgeezoo c’est LE gagdet le plus Kawaii‘Eco-friendly qui soit.

Cette petite bestiole vous dit bonjour quand vous ouvrez votre frigo et vous engueule quand vous laissez la porte ouverte trop longtemps (en japonais bien-sur).

J’vous ai fait une ptite vidéo pour vous aider à visualiser :

[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=xDvMTmSMdsI[/youtube]

Il est chou non ?!

Chaque Fridgeezoo a sa propre voix et sa propre personnalité. Le mien ne parle que japonais mais je sais qu’on peut aussi en trouver des anglophones sur bento&co.

Cet été j’ai fêté mes 30 ans… Ça fait un drôle d’effet (surtout quand on est persuadé d’avoir encore 10 ans dans sa tête) ! Mais contre toute attente cet Anniversaire fut joyeux.

J’ai été gâtée voyez vous ! TRÈS gâtée !

Et pas seulement par la famille et les amis ! Comme par magie mon colis Bento&co est arrivé juste à temps pour faire passer la pastille de mon grand age.

Joie ! Joie ! Joie !

Admirez donc cette débauche de cadeaux ! Bento&co n’a pas fait les choses à moitié !

En plus des nombreux cadeaux il y avait un bon d’achat de 30 euros et voici les petites merveilles achetées avec :

Le bonheur !

Et pour être originale et bien je vais ENCORE vous dire MERCI !

Merci merci pour vos votes et vos gentils petits mots ! Vous avez fait de moi la plus heureuse des Bentoïstes Trentenaires !!

En bonus je vous poste quelques photos de l’Anniversaire :

(pour plus de photos cliquez ici)

Merci les gens !

Merci bento&co !

Merci encore !

Merci ! Merci !

Merci !

Ca y est c’est officiel, j’ai reçu un mail de bento&co (avec un très sympathique bon d’achat) ! Mon bento Méditerranéo-Nippon est 4ème de l’editon 2012 ! Alors oui concrètement j’ai raté le podium, mais à mon échelle, en arriver là c’est Gagner !

Déjà, rien que l’annonce de mon bento dans le top 10 avait suffit à me combler de joie (vous m’auriez vu sautiller dans ma cuisine). Alors 4ème ! Vous imaginez…

Non mais sérieusement 4ème d’un concours mondial ! 1ere frenchie ! 667 voix ! J’en reviens toujours pas !

Alors Merci ! Mille fois Merci ! Merci pour vos votes ! Merci pour vos partages ! Merci pour votre enthousiasme ! Merci pour vos encouragements !

Je n’saurais vous dire à quel point j’ai été touchée par la qualité et le nombre des marques de soutien reçues… Rien que d’y penser je suis à 2 doigts de verser 1 petite larme (ouais je suis cucul…).

Pour vous remercier, je vous ai fait un petit bento ! Un bento simple certes, car c’est un bento de vacances, mais un bento qui vient du cœur !

Dans mon bento de remerciement, il y a de la laitue romaine, du raisin, des cerises, de l’avocat, du basilic et de la « menthe-basilic ». Je suis trop fan de cette herbe aromatique que j’ai découverte en allant au marché de Langon. Comme son nom l’indique elle a un gout qui se situe entre la menthe et le basilic. J’en mettrais bien dans des maki…

Dans ce bento il y a aussi un « merci » découpé dans du concombre, 1 p’tit cœur de tomate, de la tarte olive/chèvre/origan/courgette (avec les courgettes du jardin de mon parrain) et le pouce de ma petite sœur en prime !

Pour connaitre les résultats et le bilan du concours c’est par : ici !

Bravo aux gagnantes Shirley, Syntia et Miki ! Leur victoire est largement méritée.

Bravo et Merci à Bento&co et à son jury pour l’organisation et le succès du concours !

Bravo à tous les participants ! Quelle joie d’avoir eu autant de beaux bento à admirer !

Merci Pascal ! Merci les Amis ! Merci tout l’monde !

Merci ! Merci ! Merci !

♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥♥

J’avais participé à l’édition 2010 de ce concours avec mon bento Spring Fairy.

(Heureusement il y a eu du progrès… Depuis j’ai beaucoup pratiqué et j’ai aussi appris a mieux mettre mes bento en valeur)

Ce concours, c’est vraiment l’occasion pour les bentoistes du monde entier de se retrouver et de se surpasser. Et c’est toujours une fête de voir le résultat.  J’ai pris énormément de plaisir à tous les regarder. Je n’aurais pas aimé être à la place du jury. N’en choisir que 10 a du être un véritable casse tête. Je peux vous dire qu’il y a du level cette année !

Et c’est pour ça que je suis d’autant plus surprise et honorée de faire partie des 10 finalistes avec mon bento « Délices Méditerranéo-Nippons »!

Le thème du concours 2012 : Un bento Onigiri

L’année dernière je n’avais pas pu participer. Et cette année j’étais à deux doigts de passer mon tour encore une fois. C’était soit préparer le départ en vacances dans la sérénité, soit mettre le boxon dans ma cuisine à quelques heures du grand départ. La raison aurait voulu que je choisisse la 1ere solution, mais je n’ai pas pu résister… J’ai mis tout mon cœur dans ce bento et finalement c’est un choix qui s’est avéré gagnant ! (10 sur 237 c’est déjà une énorme victoire)

Voici le texte d’explication joint à ma photo :

Remerciera-t-on jamais assez les Japonais d’avoir partagé avec nous l’art du Bento ?!

En me baladant au marché il m’est apparu comme une évidence que la plus belle chose que nous ayons à offrir en échange ce sont nos beaux produits. J’ai voulu faire ce Bento comme un Bouquet de remerciement. Un bouquet coloré, composé d’une cascade de nos plus savoureux fruits et légumes.

Pour la partie dessert :

Il y a une grappe de groseille, 1 éventail de pêche blanche, 1 autre de pastèque, des fleurs fèves/melon, des fraises, un bel abricot, une jolie prune, quelques framboises (elles sont cachées sous le gâteau), des fleurs groseille/radis blanc et une brochette mozzarella/pastèque/graines de nigelle.

Pour le gâteau j’ai voulu réaliser une « Tarte Tropezienne », dessert à base de crème et de brioche (rendu célèbre par Brigitte Bardot). J’ai voulu le « Japoniser » en y ajoutant une jolie fraise. Je trouve que ça lui donne un air de ressemblance avec les Short Cakes qu’on trouve au Japon. Et cette tache de rouge sur fond de blanc… ça rappelle quelque chose nan?!

Pour la partie salée :

J’ai voulu donner une saveur méditerranéenne à mes Onigiri. À mon riz vinaigré, j’ai ajouté du fromage de chèvre frais, du poivron vert (cuit), du parmesan, de la roquette, du basilic frais et quelques gouttes de jus de citron. J’ai remplacé l’emballage de nori par une jolie feuille de roquette.

Pour accompagner mes Onigiri, j’ai préparé des « petits farcis » avec ces adorables mini poivrons. J’ai préparé la farce avec de la ricotta, des protéines de soja texturées, du Tamari, de l’origan et du basilic frais.

Dans ce Bento, il y a aussi des Tempura d’Aubergine, des fèves, une belle grappe de tomates cerises et des fleurs fève/poivron. Le tout repose sur un lit de feuilles de roquette et de basilic.

Voilà !

MAINTENANT C’EST À VOUS DE JOUER

Le vote se termine le 16 juillet à 11h du matin.

VOTEZ POUR LE N°6 AURÉLIE (alias Cocyte)

Pour voter pour moi cliquez ici : Concours 2012 TOP 10

vous trouverez le lien du vote en bas de la page.

Ils sont bons mes beignets de poivron vert au fromage. Ils sont bons même le lendemain ! Et qui dit lendemain… Dit Bento !

Dans mon Bento Beignet de Poivron vert il y a donc des beignets de poivron vert (logique), mais aussi des radis ronds décorés à l’emporte pièce marguerite, des tranches de citron, une demi-prune, un kiwi et des feuilles d’endives rouge. Le tout repose sur un lit de délicates pousses d’alfalfa. Miam !

Vous aurez aussi remarqué le petit baran « fleur » qui fait partie du Décoben set B : le rouge et orange, (trouvé sur bento&co).

Ce set je l’adore ! Pour ses jolis baran mais aussi pour ses emporte-pièces, notamment celui qui est en forme de papillon. Je ne me lasse pas de l’utiliser :

Chou Rouge Project : Bento#3

Chou Rouge Project : Bento#4

Bento Salade de Riz

Bento Pasta

Quand on se lance dans la discipline « bento-esque » on a tendance à devenir complètement gaga et à considérer comme VITAL tous les accessoires kawaii qui nous passent sous les yeux. Au final on se ruine, (true story), et on se rend compte qu’à l’usage on a besoin de très peu de choses pour faire de jolis bento.

Mais ce set là voyez vous, il contient plusieurs de mes accessoires fétiches alors je l’aime. En plus son prix est tout doux ! Tout ça pour dire que si j’avais un kit d’accessoires à recommander, eh bien ce serait celui là. Je tiens à préciser que je n’ai aucun sponsor et que ça vient du cœur !

Et pour les Beignets de Poivron Vert la Recette c’est : par ici !

Voilà un sympathique bento, pas compliqué, bien frais et nourrissant. Dans la salade de blé tendre j’ai mis du concombre, de la tomate fraiche, le jus et le zeste d’un citron.

Les lentilles elles, ont été cuites dans un grand volume d’eau salé avec beaucoup, BEAUCOUP, d’herbes de Provence. Après un passage au frigo on obtient cette délicieuse salade de lentilles froide (j’pourrais en manger toute ma vie tellement c’est bon).

Dans ce bento il y a aussi des pousses d’alfalfa, des radis ronds, quelques feuilles de roquette, un kiwi et 3 fraises. J’ai déposé une étoile de nori sur chacune des fraises.

Des étoiles il y en a aussi sur les lentilles, celles-ci sont découpées à l’emporte pièce dans du concombre et de la chair de tomate.

Vous aurez aussi remarqué la jolie petite brochette emmental/concombre sur pique en bambou fleuri de chez bento&Co (adorable non?!).